2、放到阴凉处 ，葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄捞出 ，自酿让葡萄皮 、葡萄冲洗 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，彻底晾干水分；
4 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。装进干净 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿
看瓶内没有气泡产生 ，20天左右，沥干水分 ，室温下保存；7、密封 ，全部留用；
5、白糖（6:1）
做法：
1 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、添加一半糖 ，把葡萄逐个捏碎 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，