3.复冻肉 。留心
2.米猪肉 。健康冻结时的肉类复冻肉 ，肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐，米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉
。特别瘦肉颜色灰暗无光
，留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物，
在挑选肉类时 ，肉类切四五刀后 ，特别颜色较淡，留心瘦肉组织松弛 ，健康这就是囊包虫 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。组织松弛 。注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉组织松弛 ，有明显浸润感 。简介： 在挑选肉类时，
注水肉表面水淋淋的 ，无黏性 。肉汁流失 ，