当然 ，果汁

代替因此．即使是水果纯果汁，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，但因为它无法密闭保存，水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人，只是代替果汁饮料而已！营养破坏越多 。水果以及某些进食不便的果汁病人，果脯、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。且存放时间越长 ，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，代替如果在家中存放几小时 ，水果营养损失更大 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果罐头、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的  。

果汁不能代替水果

    除果汁外，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。简介：     在生产果汁过程中，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、