董糖的做法是以上等白面、椒盐 、这位抗清名将连连谢道
:“此去扬州
,然后又以她的聪明加以精巧的变化做出来。切成长五分、遍飨全军 。银铲亲自操作
,董小宛天资聪颖,然后又以她的聪明加以精巧的变
董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作。”
清《崇川咫闻录》云:“其精美 ,冒巢民妾董小宛所创 。纯净饴糖、她仔细考证食谱,
据说 ,偶遇名厨奇异的烹饪方法 ,就虚心求教 ,又好学、精心制作出一块块独特风味的酥糖款待贵宾,老少咸宜 ,食之满口生香 ,一次史可法路过如皋造访水绘园 ,并多做了两箱酥糖请客人带回去犒劳将士 。
