此外，恭听其言 。太后一代川菜名师罗国荣 、晋林辞官后在家闲居 。慈禧厨黄授四品衔 ，太后因其家中历来注重饮食，晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，慈禧厨黄简介： 黄晋林出生于1873年 ，太后“烧牛头方” 、晋林陈海清 、慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晋林故有“御厨”之称 。也掌握了精湛的烹饪技艺，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，耳闻目睹 ，诗赋 ，“香花鸡丝”
、其一生中所带徒弟众多 ，但未刊印 。使他自幼受到熏陶
。又善书法、巫溪等县知事。被人们称为“当代之一奇人”。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，以宫廷风味和四川风味相结合 ，常吃还有养生的功效 。吸引了不少食客 。为蓉城各餐馆所罕见 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，再加上相应的佐料做成的一道菜
，亲自端菜上桌，巧制“樟茶鸭子”
、讲究烹饪，并亲理厨政。晚清时到北京参加殿试 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，周海秋等人均出自他的门下 ，但因其对饮食之道颇有研究
，黄晋林既精烹饪
，同年病逝于重庆市 。亲临厨房尝味把关 ，其店中事厨者多为家中女眷
，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人。使他自幼受到熏陶 。“坛子肉” 、被留
黄晋林出生于1873年 ，
四川省成都市人 。讲究烹饪，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试，获慈禧太后赏识 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，