2、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角
4 、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角生姜三片 、椒香鸡丁生抽 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁用料酒 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁花椒粒 、盐1茶匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，盐翻炒均匀即可 。生粉1茶匙 、大蒜切片备用。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，锅中倒油 ，四季豆去除两头和筋 ，油1汤匙 、
3 、切成条形 ，红椒一个 、发紧时倒入姜片、
原料 ：鸡腿1只 、
四季豆200克、蚝油 、大蒜3瓣 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。