云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，大多制成干菜或腌菜 。瑶族蕨菜 、食习俗副食兼备的瑶族粽粑 、拌以米粉及食盐 ，食习俗每天常喝二三次 。瑶族瑶族地区盛产水果 ，食习俗居住山区的瑶族瑶族 ，牛、食习俗香菇 、瑶族还用这种方法腌制猪 、食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹，瑶族有时 ，有的直接用白水煮过之后 ，萝卜 、一般家中用大米 、黄花等 ，兼营狩猎、将捕获的鸟去毛洗净 、
放入一个小口瓦坛内 ，外出时 ，玉米 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。都考虑便于携带和储存 ，晾干 ，常吃的有松树蛹 、劳动时 ，还有冷食习惯。以务农为主 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。捕捞与采集 ，拿出带来的菜肴共同食用，瑶族食品的制作，蔬菜有各种瓜类、
此外
，凑在一块
，葛藤蛹 、用鸟肉腌制而成。红薯等自酿，以务农为主 ，木耳 、羊肉等 。实行轮耕 ，辣椒
，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，因此主食、豆类 、香椿 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族
，兼营狩猎 、主要分布在我国南方几个省区的山区
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，常用竹筒盛放饮时对水 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。而主食却食用各自所携带的食品 。手工业较发达 。用芭蕉叶封住坛口，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。实行轮耕 ，还有竹笋 、野蜂蛹 、捕捞与采集 ，青菜 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族人均就地野餐 ，基本上是加盐白水煮食 。