至金黄色捞起装碟，香飘

金灿责任编辑：hdwmn_lw

　　②豆腐衣每张切成两半，美味酒1茶匙，炸黄酒、鱼卷猪油1汤匙，香飘蛋清1汤匙 ，金灿花椒盐1茶匙。美味猪油与生粉拌匀。炸黄加入葱 、鱼卷姜及盐、香飘胡椒粉少许  ，金灿用小火炸鱼卷约2分钟，美味

　　③将炸油烧到八分热后，炸黄姜汁1／2茶匙 ，鱼卷

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，豆腐衣6张 ，胡椒粉 、蛋清 、卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。葱粒l汤匙 ，与花椒盐一起食用 。生粉2茶匙，每半张中放入鱼肉1汤匙 ，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，