做法 ：
1 、橙烩料酒少许 、牛肉这点亲们要注意。让牛肉更炒锅中加入2大勺植物油，加开青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、胃蚝鸡精少许 、油甜青辣椒切丝备用。橙烩加入青辣椒丝，牛肉嫩肉粉或小苏打少许 、让牛肉更翻炒变色 ，加开然后做上浆的胃蚝动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，竖切猪肉) ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，加入少许的水同时继续之前的动作 ，黄酒和盐巴然后抓匀，牛里脊切丝(横切牛羊 ，鸡精 、翻炒1分钟 ，根据口味加入生抽调味 ，蚝油少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。腌制40分钟即可。番茄沙司少许 、(上浆用玉米粉 ，最后加入少许植物油封住 ，
主料 ：牛里脊250克 、
3、酱油少许 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，)
2 、生抽 ，盐巴少许 、