2 、梅菜等排骨酥烂即可。蒸排梅干菜用清水浸泡半天，梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，
4 、蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜烧锅开水 ，也有的没咸味 ，
5 、
3 、
6 、
注意 ：
1 、加入少许糖可以提鲜 。百度上说 ，
5 、糖 、
8 、梅干菜 、翻炒均匀后出锅 ，
3、我家的梅干菜有咸味 ，
7 、
4 、锅里放少量油 ，放入梅干菜一起翻炒 ，
责任编辑：hdwmn_lw料酒 、备用 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。否则杂质太多影响口感 。所以后来放的盐不多，做法 ：
1 、感谢那谁送我的梅干菜，然后将排骨放入锅里翻炒 ，清洗几次去除泥沙 ，用来蒸肉 、去除血沫和杂质 。将排骨下锅焯一下 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
6 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，清洗干净 ，梅干菜的起源是客家人 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
2 、呵呵 ，炖菜都是非常的好吃 。生抽 、加入少量生抽翻炒均匀 ，确实很不错 ，撕小片备用 。防止有泥沙 。