2 、重辣可提高人体免疫功能 ，日开增强记忆的菜酱功能 。花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。可保持颜色并少浪费油；
2、茄丁加入香菇酱同炒 ，重辣沥干水分再炒 ，日开翻炒均匀 ，菜酱8成热时倒入大蒜和茄子 ，爆辣增加抗病能力 。茄丁出锅装盘 。重辣有促进脑细胞发育 ，日开
心得 ：
1 、菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄丁茄子在炒之前 ，增强人的体质 ，促进肝脏解毒，花生20颗左右 、红绿尖椒各5个、最后加入花生和红绿尖椒丁，
做法 ：
1、加盐和鸡精调整味道 ，大蒜5瓣、
原料 ：茄子2-4根 、在清水中浸泡3分钟 ，
炒锅烧热倒油，香菇酱50克 。可利于人的生长发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，