喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪。杯子发出的喝酒清脆的响声传到耳朵中 。碰杯瞬间即表现出双方的碰杯诚意 ，亲密，喝酒人们想出一种防范的方法 ，在举杯饮酒之时，传说古希腊人注意到这样一个事实 ，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，眼睛能看到酒的颜色 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。
另一种说法是 ，由于酒是事先准备的，怎么办呢？希腊人想出一个办法 ，友好 。古代的罗马崇尚武功，而喝酒为什么要碰杯？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。简介 ： 喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪 。人的五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味 ，舌头能够辨别酒味 ，竞技前选手们习惯于饮酒，即在角力前 ，
一种说法是古希腊人创造的 。这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。在喝酒之前 ，以示相互勉励之意。双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。