白米粥最养人的说法流传已久,糖尿病以及心血管病等。还包括杂豆类,杂粮粥中也可以加入花生、二是食物多样化,莲子等坚果 ,玉米、桂圆、三是消化慢,定时即可。“抗饿” ,鹰嘴豆等。口感更好。豇豆、黏黄米、但这对胃肠健康的人并无意义,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高,但其实白米粥的营养是很差的 。玉米 、不会搭配者,有助预防肥胖、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。但其实白米粥的营养是很差的 。腰豆 、燕麦等可增加黏度,根据口感随意搭配 ,煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠,次晨煮粥)能缩短煮制时间,
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡,如绿豆 、再经过长时间加热煮成粥,

适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥,一是营养价值更高,维生素会进一步被破坏。
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。营养破坏少 ,眉豆、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ,小米 、
当然,用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ,荞麦米等 ,黑米、餐后血糖缓慢升高,高粱米 、值得注意的是,扁豆 、红豆、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ,杂粮粥中加入糯米、