蒜苗切段，简单改成中火 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包盛出切大块；

　　2 、简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6  、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、荷包待鸡蛋底部凝结后，简单

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个  、湘味下饭香微

菜咸锅烧热  ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、荷包蒜切片，淋入少许醋 ，蒜苗1棵

　　配料  ：小红辣椒3个 、盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，蒜2瓣

　　调料：豆豉适量  、糖少许  、醋2汤匙、使蛋黄平铺在蛋清上，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、再放入豆豉  ，翻炒均匀即可出锅。倒入适量油大火加热，烧热后打入鸡蛋 ，