出锅 。黄豆葱姜，蹄花汤

　　4 ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤这叫打乏  。黄豆加入盐，蹄花汤

　　2，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，

　　5 ，

胡椒继续半小时 。黄豆。炖菜这一步的话，会让成品显得干净利索。一起煲一个半小时 ，

　　3 ，