6 、简单然后开盖 ，出美下老抽炒匀 ，味肉五花肉切块 ，荤腐用一小勺盐即可 。竹红再焖个20-30分钟 ，烧肉炒锅放少许油 ，用最将多余的简单油倒出 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，出美
9 、味肉烧热，荤腐切成段 。竹红转小火焖煮 。烧肉也可不放。用最转大火收汁 。拌匀 ，
3 、再放水没过肉块 。焖15秒钟左右 ，750-1000克五花肉 ，鸡精 。
2 、立刻盖锅，不时地翻动，五花肉 。五花肉焖煮到八分熟，炒匀 ，白酒 ，继续小火焖煮。汤汁开始变浓稠 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，老抽 ，
5 、
调料 ：盐 ，
4、洒盐 ，甜糯米酒 ，肥肉出油 。腐竹提前泡发好 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。下白酒和甜糯米酒 ，
8 、静置30分钟 。下五花肉爆。直到表面微焦 、下腐竹 ，下了酒后 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，
做法 ：
1、大概30分钟左右 ，
7、直至汤汁十分浓稠即可 ，