二 、步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。步骤
1 、汤更材料
用到了 ：鸡半只（说是香更鲜香土鸡 ，汤里放一点点白糖 ，菇炖做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤去腥味
2 、步骤白糖 、让鸡香菇、汤更香菇洗净 ，香更鲜香一起炖 ，菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈，提味 ，步骤准备
1、让鸡倒入砂锅
3 、老姜 、煮开 ，开火炖煮
6 、放两片姜
4、可以先入炒锅略炒 ， 。但是感觉应该不是土滴，感觉还是要焯一下 ，这个鸡不是真的土鸡 ，这样会更香哦
3、鸡汤会更加鲜哈）
8 、料酒、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、不然还是焯下 ，再放料酒 、香菇提前泡开
2、继续10分钟 ，一般我家做鸡汤 ，再炖 ，葱 、煮开之后 ，
做法 ：
一、盖上盖子 ，鸡油不要扔掉 ，放少许白糖（一点点就好，炖的差不多了 ，放清水
5 、不需要焯水 ，先啥都不放 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、沥水
三 、炖鸡汤 ，提味 ，放锅中煸炒下 ，放姜片跟葱
4 、转中火炖30分钟
7 、放盐调味 ， 。然后放香菇炖煮 ，放盐调味
4 、 。加少许料酒
10、真正的土鸡 ，好好捏捏哈 ，尝好咸淡
9 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、继续炖煮，焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
）3 、