4 炒锅加热 ，改详
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，庭版
材料 ： 鸡腿500克 、名菜大蒜1头、被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后 ，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版然后倒入米酒 、名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡倒入香油和花生油 ，改详九层塔30克 、庭版鸡块 、名菜放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、改详葱结 、葱姜若干、生抽40ml） 、油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。姜片烧开 ，蒜头去皮 ，葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，