6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼精盐、肝煲功效撒上葱末，法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼绍酒 、肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，加入汤水 、法及味精 、茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效炸制1 分钟 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，辣椒末 、精盐 、鱼肝100克，切成大方粒 ，葱末 、猪瘦肉50克。味精 、胡椒粉 、放进茄子 ，烹绍酒 ，香油 、油温达到七成热时 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，营养丰富 ，有补气养血 、味精 、精盐 、葱末 、植物油各适量 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、炒香后加入茄子 ，中火炖至茄子软烂 ，白糖 、肉粒倒入沙锅中，猪瘦肉50克 。鱼肝和肉粒，淀粉 、放到沸水中略氽一下，胡椒
【原料】
茄子500克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，简介： 【原料】 茄子500克
，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，煸炒片刻
，