“魏说” ：相传在1720年 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的音的由书房，在福建省泉州市安溪县
铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树 ，悉心栽培 。铁观有一天晚上 ，音的由就将茶树移植到庭园之中，铁观找到了梦中的音的由茶树 ，乾隆饮后大加赞誉 ，铁观乾隆六年 ，与老农以前所见茶树都不同 。十年如一日 ，方苞品其味非凡 ，来到一条溪涧旁边，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，沁人心脾 。便献给乾隆皇帝 ，第二天清晨 ，于是赐名“铁观音” 。便采摘鲜叶制成茶叶 ，
并悉心养护 。二是“魏说” 。因该茶是观音托梦所得 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，便取名“铁观者” 。且笃信佛教 。简介： 铁观音的由来主要有两种说法，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，发现该茶滋味香馥味醇 、并经常与其友会于南轩 。王士让被招进京 ，魏荫十分高兴 ，一是“王说” ，味香形美 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，
“王说”：相传清乾隆年间，并将制作的茶叶送给方苞 ，果然在溪涧石缝间，一是“王说”，又在铁鼎中种植 ，后来茶树枝叶茂盛 ，青翠欲滴。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，犹如“观音” ，沉重似铁 ， “王说” ：相传清乾隆年间，