9 、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，
7 、美味翻炒均匀 。菜萝
材料 ： 带皮五花肉600克 、卜红五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉锅里放一点点油 ，冬日
暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，白萝卜一根 、菜萝炖至萝卜软熟，卜红将多余的烧肉油倒出 ，生抽 、冬日12 、暖质
6 、美味准备所需材料 。
4、加入一大勺料酒，
10、加入切块的白萝卜同煮 。捞出 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
3 、葱 、姜3片克、
8 、放入姜 、锅洗净，香葱2根克、
5 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加少许盐调味 ，捞出后晾凉，桂皮1小块、
2 、老抽 。料酒1汤匙（15ml） 、盐1小匙
做法 ：
1 、桂皮 。切成均匀的方块。盛出五花肉待用 。盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml）、八角（大料）1-2个、转大火收稠汤汁，冰糖5粒、再加入料酒 、浸泡15分钟 。大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。撒葱花即可 。
11 、老抽1汤匙、八角 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，