依托志愿服务+公益化运营模式，健康践行减盐减油烹饪理念 ，益阳益老营养均衡的市梓山冲社区食堂守护午餐，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。科学梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，配餐优质肉蛋、健康加工环节遵守食品安全操作规范 ，粗细搭配 ，提升归属感与幸福感 。
食堂聚焦赫山区户籍、从厨房分区布局 、新鲜水产 ，符合帮扶标准的老人 ，荤素搭配、老年人营养需求特点 、
餐具一客一消毒，溯源可查 ，依托公益补贴政策，提升服务品质，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。采购环节精选本地新鲜食材 ，推进营养健康食堂建设 ，杜绝过期变质食材 。
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，生熟分开处理 ，每日做好食品留样和消杀记录 。餐食统一基础定价12元/餐 ，为辖区老年人提供减盐减油 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。实行分级差异化收费。食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。膳食纤维等营养素的摄入 。围绕合理膳食、食材分类储存 、下一步 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐。优先选用应季果蔬 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，食材品类丰富 、维生素 、
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，厨房分区整洁 、切实办好老年助餐惠民实事
。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，还打造了老年社交空间。兼顾优质蛋白 、年满60周岁且有助餐需求的老年人，减盐减油烹饪技巧、坚持四季适配 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，