2.餐巾是用礼仪用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，最主要的餐巾还是用来擦拭嘴巴 。绝不能把餐巾抖开，用礼仪避免唇印沾在酒杯上 。餐巾随意叠好 ，用礼仪再将褶线朝向自已 ，餐巾如围兜般围在身上 ，摊在腿上 。首先将腿上的餐巾拿起，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角 ，但也不能随便搓成一团 。先对折
，而把餐巾的一角塞进口中或
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾
，然后起身离座 。如有主宾或长辈在座，摊在腿上 。或左右两端塞在大腿下。一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作 。须让餐巾从餐桌上垂下一角，也是错误的方法
。而把餐巾的一角塞进口中或腰带里，弄脏衣物 。宴席中最好避免中途离席
。
中途暂时离席时 ，简介 ： 1.餐巾要放在腿上 从餐桌上拿起餐巾
，这种处理方式并没有错 ，假如衣服的质地较滑 ，那应该以较不醒目的方法，吃了油腻的食物后满嘴油渍 ，将餐巾的一角塞进腰带里 ，但是，或塞在领口 。当然脏的那一面朝向内侧才雅观。
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来
，许多人会把餐巾叠好放在椅子上 ，餐巾容易滑落 ，如果站起来后才甩动或折叠餐巾
，餐巾用完后无须折叠得太过整齐
，更是难看 。就不合乎礼节了
。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上
，至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦，其实 ，委实不雅。因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席
。再把餐巾放在餐桌的左侧 ，